Insekten in Lebensmittel, ist das sinnvoll?

Die Regierung hat ja jetzt Insekten in Lebensmittel erlaubt, was haltet ihr davon. Ist das eine sinnvolle Alternative zu Fleisch.


1 Antwort

Von Arndt am 09.02.2023, 11:45 Uhr:

Insekten als Lebensmittel können eine gesunde und umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Proteinquellen sein. Sie enthalten häufig viel Eiweiß, wenig Fett und sind reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Außerdem benötigen Insekten für die Aufzucht weniger Land und Wasser im Vergleich zu herkömmlichen Nutztieren. Einige Menschen empfinden jedoch Abscheu gegenüber Insekten als Lebensmittel und es bestehen noch Bedenken hinsichtlich der Hygiene und Sicherheit.

Es liegt also letztendlich an den persönlichen Vorlieben und Überlegungen, ob man Insekten als Lebensmittel nutzen möchte oder nicht.

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