Hallo, ich koche für mein Leben gerne und probiere auch viel aus. Nun habe ich in einer Zeitschrift von Heukäse gelesen. Der soll sehr gut schmecken und sich auch für Käsesuppe eignen. Kennt jemand Heukäse, wo kann ich den Käse am Besten kaufen/bestellen?
Hallo, Heukäse direkt kenne ich nicht aber Käse der aus Heumilch hergestellt wird. Vielleicht meist du das ja. https://www.baldauf-kaese.de/ueber-baldauf/handwerk#heumilch Ich weiß nicht ob dir die Familie Baldauf etwas sagt, diese stellt Käse ausschließlich aus Heumilch her. Sehr, sehr lecke Käse, kann ich dir auf jeden fall empfehlen!